COLUMN
2021.01.18
- コラム
フランス料理のコースの順番は?結婚式やパーティーで役立つ基礎知識
フランス料理のコースの順番を知って、特別な一日をより豊かに
チャペルウェディングをしたい方や、大切な方々とのパーティーを計画している方にとって、フランス料理のコースの順番やマナーは気になるポイントではないでしょうか。特に結婚を控えたお二人にとって、ゲストをおもてなしするお料理は、その日の印象を左右する重要な要素です。
スタジオ クラシクス 高崎店では、隠れ家レストランのような落ち着いた空間で、こだわりのフレンチを提供しています。今回は、お料理をより深く楽しむための一般的なコースの順番と、当館ならではの魅力をご紹介します。
一般的なフランス料理のコースの流れ
フランス料理のフルコースは、一般的に以下の順番で提供されます。この流れを知っておくことで、次に出てくる料理への期待感も高まり、よりリラックスして食事を楽しむことができます。
- アミューズ:コースの始まりを告げる一口サイズのお楽しみ料理です。
- オードブル(前菜):彩り豊かな冷製・温製の料理で、食欲を刺激します。
- スープ:コンソメやポタージュなど、お腹を温める一皿です。
- ポワソン(魚料理):旬の魚介類を使用した、繊細な味わいの料理です。
- グラニテ:メインの前にお口の中をさっぱりさせるためのシャーベットです。
- ヴィアンド(肉料理):コースの主役となる、ボリュームのあるお肉料理です。
- デセール(デザート):食事の最後を飾る甘いスイーツです。
- カフェ・プティフール:コーヒーや紅茶とともに、小さなお菓子を楽しみます。
スタジオ クラシクス 高崎店が提案する、五感で楽しむフレンチ
スタジオ クラシクス 高崎店では、単に順番通りにお料理をお出しするだけでなく、邸宅ウェディングならではの演出と「圧倒的な写真力」を活かした食体験を大切にしています。
1. 隠れ家レストランのような絶品フレンチ
ナチュラル、アンティーク、クラシックな雰囲気が漂う会場で提供されるのは、厳選された食材を使用した絶品フレンチです。仲良しのみんなで集まるパーティーでも、本格的なコース料理が会話を弾ませる最高のエッセンスとなります。
2. 空間と料理が調和する「写真力」
当館の強みである圧倒的な写真力は、お料理にも活かされています。コースの順番ごとに運ばれてくる一皿一皿が、アンティークな空間に映えるよう計算されており、目でも楽しめるのが特徴です。邸宅ウェディングの思い出として、美しい料理の写真はゲストの心にも深く残ります。
まとめ:特別な日はスタジオ クラシクス 高崎店で
フランス料理のコースの順番を理解することで、結婚式やパーティーでの食事がより一層贅沢な時間に感じられるはずです。スタジオ クラシクス 高崎店では、こだわりの邸宅ウェディングとともに、隠れ家レストランのような特別なフレンチで皆様をお迎えいたします。
結婚式やパーティーの計画、お料理に関するご相談は、ぜひお気軽にお問い合わせください。LINEで予約、相談、お問い合わせ、来店予約を承っております。皆様の理想のパーティーを一緒に形にしていきましょう。



